【柚香雞翅】
1、蔥切成段，生薑剁成粒；2、用刀在雞翅上劃幾道口，以便入味；3、雞翅裝入碗，加柚子鹽，五香粉，姜，蔥，白糖，生抽醃製一個晚上左右；5、烤盤鋪上錫紙，刷一層油；6、把醃好的雞翅放烤盤上刷油；7、烤箱220度，約烤二十分鐘，取出翻面，再烤二十分鐘。 8、出鍋盛盤。
【柚香鸡翅】1、葱切成段，生姜剁成粒；2、用刀在鸡翅上划几道口，以便入味；3、鸡翅装入碗，加柚子盐，五香粉，姜，葱，白糖，生抽腌制一个晚上左右；5、烤盘铺上锡纸，刷一层油；6、把腌好的鸡翅放烤盘上刷油；7、烤箱220度，约烤二十分钟，取出翻面，再烤二十分钟。8、出锅盛盘。