孜然香煎帶魚

孜然香煎帶魚

 【孜然香煎帶魚】

做法：
1）帶魚洗淨切塊，在兩面切出刀痕。
 2）蔥薑洗淨切末，帶魚用料酒蔥薑末和鹽胡椒粉醃製30分鐘，用廚房吸油紙吸去水分。  
3）帶魚均勻的拍上乾澱粉。 
 4）電餅鐺通電預熱，刷上植物油，加帶魚，按下功能鍵，聽到滴滴的響聲，翻面煎到帶魚兩面金黃色。 5撒上辣椒粉和孜然粉即可~

【孜然香煎带鱼】做法：1）带鱼洗净切块，在两面切出刀痕。2）葱姜洗净切末，带鱼用料酒葱姜末和盐胡椒粉腌制30分钟，用厨房吸油纸吸去水分。3）带鱼均匀的拍上干淀粉。4）电饼铛通电预热，刷上植物油，加带鱼，按下功能键，听到滴滴的响声，翻面煎到带鱼两面金黄色。5撒上辣椒粉和孜然粉即可~