泰國美食 泰汁甜辣魚

泰國美食 泰汁甜辣魚

 【泰國美食 泰汁甜辣魚】

①魚刻一字刀，用鹽、胡椒粉醃；②姜切細絲，蒜切片；③魚拍澱粉，拍均勻，中火炸微黃；④一​​茶匙白糖，中和一下甜辣醬的味道；⑤兌一碗水，大火燒開；⑥魚撈出來擺在盤中；⑦鍋裡的汁大火熬，調入鹽，雞汁，熬到變少，變濃郁粘稠，就好了；⑧澆在魚身上。

【泰国美食 泰汁甜辣鱼】
①鱼刻一字刀，用盐、胡椒粉腌；
②姜切细丝，蒜切片；
③鱼拍淀粉，拍均匀，中火炸微黄；
④一茶匙白糖，中和一下甜辣酱的味道；
⑤兑一碗水，大火烧开；
⑥鱼捞出来摆在盘中；
⑦锅里的汁大火熬，调入盐，鸡汁，熬到变少，变浓郁粘稠，就好了；
⑧浇在鱼身上。