香椿芽雞蛋餅

香椿芽雞蛋餅

【香椿芽雞蛋餅】

1.把麵粉和雞蛋打入一個碗中攪勻；

2.香椿切碎放入攪好的麵糊中，放入少量鹽，同樣攪勻；

3.平底鍋放少許油，使鍋底都沾上油；

4.燒熱後倒入適量的麵糊，轉動鍋，使麵糊均勻的鋪開；

5.待底層熟好後把雞蛋餅翻過來；

6.兩面都熟透後即可食用。

【香椿芽鸡蛋饼】

1.把面粉和鸡蛋打入一个碗中搅匀；
2.香椿切碎放入搅好的面糊中，放入少量盐，同样搅匀；
3.平底锅放少许油，使锅底都沾上油；
4.烧热后倒入适量的面糊，转动锅，使面糊均匀的铺开；
5.待底层熟好后把鸡蛋饼翻过来；
6.两面都熟透后即可食用。