香椿炒蛋

香椿炒蛋

【香椿炒蛋】

1.香椿洗淨後放入開水中焯燙一下。

2.將焯燙好的香椿切成碎末備用。

3.雞蛋液打散，加香椿末、鹽攪勻。

4.炒鍋裏油燒至七成熱，倒香椿雞蛋液。

5.待蛋液稍凝固，翻炒至雞蛋嫩熟。

【香椿炒蛋】

1.香椿洗净后放入开水中焯烫一下。
2.将焯烫好的香椿切成碎末备用。
3.鸡蛋液打散，加香椿末、盐搅匀。
4.炒锅里油烧至七成热，倒香椿鸡蛋液。
5.待蛋液稍凝固，翻炒至鸡蛋嫩熟。