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韓國料理韓式泡菜燴飯
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| 韓國料理韓式泡菜燴飯 |
【韓國料理韓式泡菜燴飯】
- 魷魚洗淨切塊,以沸水汆燙後撈起瀝幹;
- 調味料太白粉和水調製成太白粉水備用;
- 熱油鍋,加入泡菜、猪肉片及魷魚及調味料(香油除外)拌煮均勻至湯汁沸騰;
- 再將太白粉水慢慢倒入鍋中勾芡,最後滴入適量的香油即可起鍋淋在白飯上食用。
【韩国料理 韩式泡菜烩饭】
- 鱿鱼洗净切块,以沸水汆烫后捞起沥干;
- 调味料太白粉和水调制成太白粉水备用;
- 热油锅,加入泡菜、猪肉片及鱿鱼及调味料(香油除外)拌煮均匀至汤汁沸腾;
- 再将太白粉水慢慢倒入锅中勾芡,最后滴入适量的香油即可起锅淋在白饭上食用。