泰國料理泰式海鮮酸辣湯

泰國料理泰式海鮮酸辣湯

【泰國料理泰式海鮮酸辣湯】

1. 蘑菇、香茅、朝天椒切片，生薑剁碎；
2. 蝦剪去蝦須和蝦蝦槍挑出背部泥腸，鍋裏加少許橄欖油放入蘑菇、香茅、朝天椒、生薑翻炒片刻，倒入適量東陰功調料炒香；
3. 放入蝦、魚丸、魷魚圈，加入適量清水和椰奶，拌勻煮至蝦變紅彎曲；
4. 加入少許魚露調味；
5. 起鍋前加香菜、擠適量青檸檬汁即可。

【泰国料理 泰式海鲜酸辣汤】

1. 蘑菇、香茅、朝天椒切片，生姜剁碎；
2. 虾剪去虾须和虾虾枪挑出背部泥肠，锅里加少许橄榄油放入蘑菇、香茅、朝天椒、生姜翻炒片刻，倒入适量东阴功调料炒香；
3. 放入虾、鱼丸、鱿鱼圈，加入适量清水和椰奶，拌匀煮至虾变红弯曲；
4. 加入少许鱼露调味；
5. 起锅前加香菜、挤适量青柠檬汁即可。