素燒冬瓜的做法，素燒冬瓜怎麼做才好吃，素燒冬瓜家常菜私家菜做法食譜

素燒冬瓜

【素燒冬瓜的做法，素燒冬瓜怎麼做才好吃，素燒冬瓜家常菜私家菜做法食譜】

1. 冬瓜洗淨去皮、切小塊；
2. 鍋熱後，倒比平時炒菜多一點的油，把冬瓜放入，翻炒至表面都裹上油，翻炒2分鐘；
3. 加入高湯，（沒有高湯就加入沒過資料的清水），放兩至三勺醬油、半小勺糖，煮至冬瓜綿軟，大約需要15分鐘；
4. 冬瓜變得透明時，放點鹽調味，撒上點香菜即可。