韓式鮮菌辣肥牛湯鍋的做法，韓式鮮菌辣肥牛湯鍋怎麼做才好吃，家常菜做法食譜

韓式鮮菌辣肥牛湯鍋

【韓式鮮菌辣肥牛湯鍋的做法，韓式鮮菌辣肥牛湯鍋怎麼做才好吃，家常菜做法食譜】

韓式鮮菌辣肥牛湯鍋做法：

1. 燒一鍋水，大概60度左右把韓國辣醬隔著網篩壓到水中，另準備一口鍋爆香蒜碎，倒入肥牛片炒到全部變色撈出；
2. 加入第一步中過濾好的辣湯，燒開，撇去浮沫；
3. 將老豆腐片、白菜段、香菇、姬菇全下進去；
4. 蓋上蓋，中小火煲10分鐘左右，再放入炒好的肥牛煮開，調鹽和糖調勻，放大葱片裝潢。