烏雞栗子湯的做法，烏雞栗子湯怎麼做才好吃，烏雞栗子湯家常做法食譜

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【烏雞栗子湯的做法，烏雞栗子湯怎麼做才好吃，烏雞栗子湯家常做法食譜】

烏雞栗子湯做法：

• 烏雞縱向從背部一切為二，入冷水中，水開後撈出；
• 砂鍋中入半鍋熱水，放入焯過的烏雞，加入薑片，大火燒開轉小火燉制；
• 溫水浸泡一會兒紅棗和枸杞；
• 烏雞燉半小時後加入板栗；
• 燉半小時後加入紅棗和枸杞，再燉半小時左右，最後加入鹽即可。