平菇肉末湯的做法，平菇肉末湯怎麼做才好吃，平菇肉末湯家常做法食譜

平菇肉末湯, 湯羹

【平菇肉末湯的做法，平菇肉末湯怎麼做才好吃，平菇肉末湯家常做法食譜】

平菇肉末湯做法：

• 平菇撕開成小條，洗淨備用；
• 猪絞肉先用生抽醃10分鐘，鍋內燒半鍋清水，水燒開後加少許開水入絞肉碗內，把絞肉燙至半熟；
• 鍋內放入薑末及平菇；
• 再將燙至半熟的肉末倒入，劃散；
• 最後放入鹽，雞精調味，加入香葱末即可。