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美味的紅心蛤蜊燉蛋的做法,怎麼做才好吃,家常做法食譜

美味的紅心蛤蜊燉蛋的做法,怎麼做才好吃,家常做法食譜
蛤蜊, 海鮮, 雞蛋, 生抽, 麻油, 蔥, 蒸菜
【美味的紅心蛤蜊燉蛋的做法,怎麼做才好吃,家常做法食譜】

紅心蛤蜊燉蛋做法:

  • 蛤蜊洗淨,用開水燙開備用
  • 雞蛋2只;
  • 將雞蛋打散;
  • 倒入燙蛤蜊的水(冷卻後);
  • 將蛤蜊排列入蒸碗;
  • 蓋上保鮮膜;
  • 蓋上鍋蓋蒸15分鐘左右;
  • 仔細看燉蛋,非常完美,非常平滑;
  • 生抽少許,加水調勻後倒在燉蛋上;
  • 滴入幾滴麻油;11.撒上蔥花。
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