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| 白蘿蔔, 猪肉, 麵粉, 醬油, 鹽, 料酒, 沙拉, 葱, 薑 |
材料
白蘿蔔400克，猪肉200克。
調料：麵粉4～5大勺，油適量，醬油3大勺，鹽12小勺，酒1大勺，A料酒1大勺，沙拉油1大勺，葱、薑適量。
白蘿蔔燉猪肉做法
1.白蘿蔔切塊，生薑切片，葱切段，猪肉切塊。
2.猪肉內加鹽、麵粉用油炸待用。
3.油鍋燒熱，將葱、薑煸炒，倒入蘿蔔稍炒。
4.加入水煮至蘿蔔八分熟加入猪肉，蓋鍋蓋煮至肉爛即可。
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