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| 胡蘿蔔, 杏鮑菇, 蝦, 海鮮, 蔥, 料酒, 鹽，黑胡椒, 糖 |
香煎蝦餅做法：
- 胡蘿蔔，杏鮑菇切絲焯水，擠幹水份，切成碎末。
- 處理好的蝦仁剁成蓉，加胡蘿蔔，杏鮑菇，蔥花，料酒，鹽，黑胡椒和糖拌勻。
- 平底鍋倒入少許油燒熱，放入蝦餅煎至兩面微焦即可。
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