如何做出美味的鹹魚猪肉，鹹魚猪肉怎麼做才好吃，鹹魚猪肉家常做法食譜

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材料

五花肉600g，馬膠鹹魚1小塊，薑絲1把，鹽適量

做法

1、五花肉先抹上一點鹽靜置。

2、將五花肉切塊（約0.5cm），薑切絲。

3、鍋中倒入一點油，先將馬膠鹹魚煎熟取出壓碎。

4、用一點油爆香薑絲，倒入五花肉片翻炒。

5、炒至五花肉呈金黃色時，加入鹹魚碎再略炒均勻即可上菜。