蓮藕肉丸湯的做法，蓮藕肉丸湯怎麼做才好吃，蓮藕肉丸湯家常做法食譜

蓮藕肉丸湯, 肉, 湯羹

【蓮藕肉丸湯的做法，蓮藕肉丸湯怎麼做才好吃，蓮藕肉丸湯家常做法食譜】

蓮藕肉丸湯做法：

1. 五花肉和蓮藕切塊，分別放入攪拌機打碎；
2. 在肉末和蓮藕裏放入鹽、葱薑末、料酒、生抽、澱粉、香油，攪拌均勻；
3. 將蓮藕肉末餡料揉成圓球狀；
4. 鍋內入水，燒開後放入蓮藕肉丸，放少許鹽煮十分鐘，最後可以加入自己喜歡的青菜。
5. 溫馨提示：煮蓮藕忌用鐵鍋，以免氧化發黑。