香辣猪蹄的做法，香辣猪蹄怎麼做才好吃，香辣猪蹄家常做法食譜

香辣猪蹄, 肉

【香辣猪蹄的做法，香辣猪蹄怎麼做才好吃，香辣猪蹄家常做法食譜】

香辣猪蹄做法：

1.猪蹄洗淨，薑蒜切片
2.鍋中燒水，放入葱薑片，倒入少許料酒，水開後放猪蹄飛水，撇除浮沫撈出猪蹄
3.鍋中放油，加幹辣椒、花椒、大料、薑片、蒜片炒香；
4.放入猪蹄翻炒，加醬油、陳醋、鹽調味，添水沒過猪蹄；
5.大火燒開轉小火至猪蹄熟爛即可收汁。