山藥雜豆煲雞脚的做法，山藥雜豆煲雞脚怎麼做才好吃，山藥雜豆煲雞脚家常做法食譜

山藥雜豆煲雞脚, 雞, 湯羹

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山藥雜豆煲雞脚做法：

1.鍋中燒水，水開後放入雞脚焯燙2分鐘，撈出瀝幹；
2.焯燙後的雞脚與瘦肉丁、眉豆、枸杞一同放入鍋中；
3.加水，沒過食材約5釐米，大火滾開後，轉小火；
4.煲一個半小時左右，放入山藥、桂圓和枸杞；
5.繼續煲半小時左右，至雞脚軟爛即可關火，加適量鹽；
6.用湯勺充分攪勻，即可食用。