珍珠豆腐羹的做法，珍珠豆腐羹怎麼做才好吃，珍珠豆腐羹家常做法食譜

珍珠豆腐羹, 肉, 湯羹

【珍珠豆腐羹的做法，珍珠豆腐羹怎麼做才好吃，珍珠豆腐羹家常做法食譜】

珍珠豆腐羹做法：

1. 香菇洗淨備用；內脂豆腐開盒，用刀將豆腐劃成小塊後倒入蒸碗中；
2. 香菇切成丁覆蓋在豆腐上；
3. 京味香腸切成與香菇丁大小等同的丁狀放入碗中；
4. 撒入適量玉米粒，蝦皮和少許鹽；
5. 蒸鍋中加入適量水，蒸碗入屜蓋上蓋子，水燒開後轉小火蒸十分鐘左右。
6. 出鍋後點綴青豆倒入少許香油即可。