豉香豆末拌茄子的做法，豉香豆末拌茄子怎麼做才好吃，豉香豆末拌茄子家常做法食譜

豉香豆末拌茄子, 素菜

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豉香豆末拌茄子做法：

1.將茄子對半切開，放蒸鍋裏蒸5分鐘
2.碗中倒入醋、蚝油、味極鮮醬油、芝麻油、豆豉醬、蒜末調勻成醬汁
3.將蒸好的茄子放在碗中搗一搗，放上香菜和紅椒絲
4.將調好的醬料淋上，拌一下即可。