香菇小炒肉的做法，香菇小炒肉怎麼做才好吃，香菇小炒肉家常菜做法食譜

香菇小炒肉, 肉

【香菇小炒肉的做法，香菇小炒肉怎麼做才好吃，香菇小炒肉家常菜做法食譜】

香菇小炒肉做法：

• 將鹽、糖、雞精、醬油、香油、幹澱粉、清水攪勻
• 鍋中直接放入五花肉片，倒入與肉片持平的開水
• 小火煮至，一直到將水分熬幹，直到肉片開始出油，煸香肉片
• 肉片用自身的油脂煸至變色後，倒入葱蒜片炒香
• 分別倒入香菇；胡蘿蔔；尖椒炒勻，倒入碗汁即可。