豆豉蒸排骨的做法，豆豉蒸排骨怎麼做才好吃，豆豉蒸排骨家常做法食譜

豆豉蒸排骨, 肉

【豆豉蒸排骨的做法，豆豉蒸排骨怎麼做才好吃，豆豉蒸排骨家常做法食譜】

豆豉蒸排骨做法：

• 排骨洗淨剁小塊，加料酒、生抽拌勻醃15分鐘；
• 金針菇切去老根，撕散後在水中浸泡5分鐘，洗淨；
• 豆豉洗淨，紅椒切丁，葱切末；
• 金針菇放入盆的底部，再碼入排骨，撒上葱白，豆豉及紅椒丁；
• 蒸鍋中倒入足量水，放入排骨，大火燒開轉小火蒸90分鐘，撒蔥花出鍋即可。