綠豆薏米蓮藕豬骨湯的做法，綠豆薏米蓮藕豬骨湯怎麼做才好吃，綠豆薏米蓮藕豬骨湯家常菜做法食譜

綠豆薏米蓮藕豬骨湯, 湯羹

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綠豆薏米蓮藕豬骨湯做法：

• 薏米提早2個小時泡水，綠豆去除石頭等雜物待用，藕洗乾淨外皮，猪骨汆水後洗乾淨待用；
• 藕從節部切開，將泡過水瀝幹的薏米和綠豆灌入藕眼內，再將切下的藕節用牙籤封住口；
• 鍋中加入水、猪骨、灌入薏米和綠豆的蓮藕，微火燜煮2個小時，調入適當的鹽。