蘑菇燉牛腩的做法，蘑菇燉牛腩怎麼做才好吃，蘑菇燉牛腩家常菜做法食譜

蘑菇燉牛腩, 肉

【蘑菇燉牛腩的做法，蘑菇燉牛腩怎麼做才好吃，蘑菇燉牛腩家常菜做法食譜】

蘑菇燉牛腩做法：

1. 牛腩切片，在冷水中泡出血水後瀝幹水將牛腩放在高壓鍋中，香料準備好倒入高壓鍋中，倒料酒沒過牛腩，生抽（1小半碗），兩大勺辣椒醬，加薑片，鹽和糖（比例為2:1），圖中為各種料加完後的各種比例。
2. 高壓2小時，將壓好的牛腩移到另一個鍋中，煮開後加入切好的蘑菇，煮20min收汁。