爆炒竹蟶的做法，爆炒竹蟶怎麼做才好吃，爆炒竹蟶家常做法食譜

爆炒竹蟶的做法，爆炒竹蟶怎麼做才好吃，爆炒竹蟶家常做法食譜

【爆炒竹蟶的做法，爆炒竹蟶怎麼做才好吃，爆炒竹蟶家常做法食譜】

爆炒竹蟶做法：

1. 拿一個小碗放入5湯匙高湯下料酒，蚝油，生抽，白糖，胡椒粉，味精，麻油，澱粉調勻
2. 竹蟶下開水汆下馬上倒出，鍋裏下油7成熱下竹蟶爆下馬上倒出。
3. 鍋裏下薑，紅椒尖椒爆香，把步驟1倒入鍋裏燒開下竹蟶翻炒兩下裝盤。