豉香啤酒蝦的做法，豉香啤酒蝦怎麼做才好吃，豉香啤酒蝦家常菜做法食譜

豉香啤酒蝦, 海鮮

【豉香啤酒蝦的做法，豉香啤酒蝦怎麼做才好吃，豉香啤酒蝦家常菜做法食譜】

豉香啤酒蝦做法：

• 鮮蝦去須去蝦線，放啤酒和半勺鹽醃10分鐘；
• 薑蒜切片，蒜苗切段，葉和梗分開；
• 洋芋去皮洗淨切塊；
• 每只蝦均勻裹上澱粉，入油鍋炸至酥香撈出；
• 洋芋炸熟撈出；鍋中留底油，放入薑蒜、豆豉、香辣醬炒香；
• 放大蝦、洋芋和蒜苗梗，放適量鹽略炒，撒入蒜苗葉炒勻即可。