蝦皮小白菜粉絲煲的做法，蝦皮小白菜粉絲煲怎麼做才好吃，蝦皮小白菜粉絲煲家常做法食譜

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【蝦皮小白菜粉絲煲的做法，蝦皮小白菜粉絲煲怎麼做才好吃，蝦皮小白菜粉絲煲家常做法食譜】

蝦皮小白菜粉絲煲做法：

1. 小白菜洗淨，攔腰砍斷，控幹水備用；粉絲用水泡開
2. 鍋裏放油，爆香蝦皮，噴一點點米酒（去腥）
3. 放入蔥花和蒜末，炒香
4. 下小白菜，炒兩下
5. 放粉絲，蓋上蓋子燜一下
6. 粉絲軟了，加鹽和雞精混勻，OK。

TIPS: 如果鍋很幹可以放一點點水，不要太多。