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| 磨菇, 鵪鶉蛋, 鹽, 蒸菜 |
磨菇蛋做法：
- 步驟：1.將蘑菇去帝，冼淨待用。
- 步驟：2.將冼好的磨菇擺碗中，
- 步驟：3.備一些鵪鶉蛋待用。
- 步驟：4.每個磨菇裡面打進一個鵪鶉蛋，在擺好盤的蘑菇蛋上撒上一些精鹽。
- 步驟：5.再放進蒸鍋裏蒸10分鐘，
- 步驟：6.蒸熟的蘑菇蛋上桌，配上調汁蘸汁吃。
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