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| 雞翅, 鹽, 料酒, 雞精, 醬油, 啤酒, 葱, 蒜, 薑, 辣椒, 鹽, 白糖 |
酒香翅根做法：
- 步驟：1.翅根大概1斤左右够一盤，將翅根用開水焯一下，濾去白沫。
- 步驟：2.焯過的翅根加入鹽、料酒、雞精、醬油醃制30分鐘入味。
- 步驟：3.啤酒要準備1大碗。
- 步驟：4.葱蒜薑和紅辣椒備用。
- 步驟：5.鍋內放入點點底油，放入翅根。
- 步驟：6.加入葱蒜薑、辣椒、鹽、白糖、倒入啤酒。
- 步驟：7.小火燉30分鐘収汁即可。
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