香辣魚片的做法，香辣魚片怎麼做才好吃，香辣魚片家常菜做法食譜

香辣魚片

【香辣魚片的做法，香辣魚片怎麼做才好吃，香辣魚片家常菜做法食譜】

香辣魚片做法：

香辣魚片微辣，主要是香。

1、活魚一條，剖洗乾淨，取兩邊的肉，切蝴蝶片，味料醃30分鐘；
2、熱油炸熟，；
3、鍋內餘少許油爆香蒜片；
4、再把幹辣椒和薑末爆香，加少許水，醬油，糖煮開；
5、放魚片裹上湯汁，淋醋，勾薄芡，撒上葱段，翻勺出鍋。微辣香酥，略帶酸甜的魚片就做好了！