凉拌千張的做法，凉拌千張怎麼做才好吃，凉拌千張家常菜做法食譜

凉拌千張

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凉拌千張做法：

1.將千張沖洗一下卷起來，切成細絲後抖散，在加了1茶匙鹽的沸水中焯水2分鐘後撈出攥幹水分；
2.螺絲辣椒切小圈，香葱切碎後放入千張絲中；
3.調入鹽、糖、醋、生抽和味精後攪拌均勻。