紅糯排骨湯的做法，紅糯排骨湯怎麼做才好吃，紅糯排骨湯家常菜做法食譜

紅糯排骨湯, 湯羹

【紅糯排骨湯的做法，紅糯排骨湯怎麼做才好吃，紅糯排骨湯家常菜做法食譜】

紅糯排骨湯做法：

（1）紅米洗淨發泡1小時後，瀝幹水分，紗布包緊備用。排骨入滾水鍋中燙至五成熟，取出備用。
（2）油鍋燒熱，葱、薑爆油出味，加冰糖、醬，再放排骨於鍋中翻炒，下料酒、八角略炒，加滾水適量，再將紅米紗包浸於鍋中。大火煮沸後改小火燜爛即可。