鹹蛋黃焗南瓜的做法，鹹蛋黃焗南瓜怎麼做才好吃，鹹蛋黃焗南瓜家常菜做法食譜

鹹蛋黃焗南瓜

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鹹蛋黃焗南瓜做法：

• 南瓜洗淨去皮去籽瓤，然後切成小長段。
• 南瓜條、鹹蛋黃同入沸水蒸鍋蒸10-15分鐘。
• 蒸至熟透，取出晾凉。
• 鹹蛋黃碾成粉狀，香葱洗淨切碎待用。
• 鍋置火上少許底油，倒入蛋黃末、鹽，添入少許清水炒勻。
• 炒出泡沫時，倒南瓜條。
• 掂翻炒鍋，使蛋黃均勻包裹住南瓜條。
• 關火，撒少許香葱即可出鍋。