蒜香煎蘑菇的做法，蒜香煎蘑菇怎麼做才好吃，蒜香煎蘑菇家常菜做法食譜

蒜香煎蘑菇, 素菜

【蒜香煎蘑菇的做法，蒜香煎蘑菇怎麼做才好吃，蒜香煎蘑菇家常菜做法食譜】

蒜香煎蘑菇做法：

• 口蘑去根，洗淨表面的泥，瀝幹水分，蒜瓣去皮切碎丁，幹辣椒剪成小段備用，平底鍋熱油，下蒜丁辣椒爆香，口蘑均勻分佈在鍋中，儘量使每一朵受熱均勻。
• 按個人口味均勻撒鹽，小火煎。
• 一面煎至金黃再煎另一面，大約五六分鐘煎至口蘑變小出汁就可以了。