葡式蛋撻的做法，葡式蛋撻怎麼做才好吃，葡式蛋撻家常菜做法食譜

葡式蛋撻

【葡式蛋撻的做法，葡式蛋撻怎麼做才好吃，葡式蛋撻家常菜做法食譜】

葡式蛋撻做法：

• 將淡忌廉、牛奶、煉乳、白糖放在小鍋中小火加熱，攪拌至白糖融化關火；
• 放凉後篩入低粉拌勻；
• 蛋黃打散，倒入撻水中拌勻；
• 蛋撻水過濾一下；
• 撻水倒入蛋撻皮中，約七、八分滿。烤箱預熱180℃，放在烤箱中層烤約25分鐘至撻皮表面金黃即可。