糯米小丸子

糯米小丸子

 【糯米小丸子】

1.用電飯煲，按煮米飯的步驟，煮好糯米飯，趁熱調入適量的白糖和紅糖，攪拌均勻；
2.待糯米飯不燙手了，清水將手沾濕後，取適量的糯米在手心中反复捏幾下，使糯米丸子緊實有彈性；
3.依次做好糯米小丸子，均勻裹上一層麵包糠，放入油鍋中，炸至金黃，即可。

【糯米小丸子】1.用电饭煲，按煮米饭的步骤，煮好糯米饭，趁热调入适量的白糖和红糖，搅拌均匀；2.待糯米饭不烫手了，清水将手沾湿后，取适量的糯米在手心中反复捏几下，使糯米丸子紧实有弹性；3.依次做好糯米小丸子，均匀裹上一层面包糠，放入油锅中，炸至金黄，即可。