DIY拔絲地瓜

DIY拔絲地瓜

 【DIY拔絲地瓜】

1.地瓜削皮切塊，進油鍋，炸至外表變硬，顏色金黃撈出控油備用。  
2.鍋中的油倒出，鍋中放入適量的白糖，直到鍋中的糖全部融化開，調到微火。  
3.繼續熬製白糖，熬成像蜂蜜一樣的濃汁，倒入炸好的地瓜塊快速翻拌均勻，即可出鍋裝盤。

【DIY拔丝地瓜】1.地瓜削皮切块，进油锅，炸至外表变硬，颜色金黄捞出控油备用。2.锅中的油倒出，锅中放入适量的白糖，直到锅中的糖全部融化开，调到微火。3.继续熬制白糖，熬成像蜂蜜一样的浓汁，倒入炸好的地瓜块快速翻拌均匀，即可出锅装盘。