蘋果醋

蘋果醋

 【蘋果醋】

材料:蘋果.白醋(糯米釀造).冰糖(用量不超過蘋果的一半).檸檬;
作法:
1.蘋果洗淨,去果核後帶皮切成薄片,檸檬切片;
2.無水無油乾淨瓶中放入適量水果片,撒入一層冰糖;
3.一層水果一層冰糖直至裝滿瓶子;
4.倒入白醋至滿,密封後放陰涼處保存兩三個月以上。

【苹果醋】材料:苹果.白醋(糯米酿造).冰糖(用量不超过苹果的一半).柠檬;作法:1.苹果洗净,去果核后带皮切成薄片,柠檬切片;2.无水无油干净瓶中放入适量水果片,撒入一层冰糖;3.一层水果一层冰糖直至装满瓶子;4.倒入白醋至满,密封后放阴凉处保存两三个月以上。