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| 奶香甜玉米小煎餅 |
【奶香甜玉米小煎餅】
- 奶酪片切碎，小香蔥取蔥葉、切蔥花；
- 麵粉與玉米麵混合，打雞蛋，再加少許水，攪勻；
- 在麵糊中加入奶酪粒和蔥花，拌勻；加入糖和鹽；
- 加入現磨黑胡椒粉，充分攪勻；
- 鍋中刷一層油，舀一勺麵糊攤小餅；
- 小餅表面撒一層玉米粒，小火加熱直至小餅凝固，牙籤扎一下，沒有粘稠已熟透。
【奶香甜玉米小煎饼】
- 奶酪片切碎，小香葱取葱叶、切葱花；
- 面粉与玉米面混合，打鸡蛋，再加少许水，搅匀；
- 在面糊中加入奶酪粒和葱花，拌匀；加入糖和盐；
- 加入现磨黑胡椒粉，充分搅匀；
- 锅中刷一层油，舀一勺面糊摊小饼；
- 小饼表面撒一层玉米粒，小火加热直至小饼凝固，牙签扎一下，没有粘稠已熟透。
