泡菜年糕牛肉卷

泡菜年糕牛肉卷

【泡菜年糕牛肉卷】

1.逆著紋路把牛肉切成厚片，入碗，加生抽.鹽，入打好的蛋液.生粉和油，抓勻醃10min；

2.肥油切小塊，韓式泡菜切碎粒；

3.泡菜入煎鍋炒一會，年糕煎軟，肥油小火煎出油；

4.牛肉片入煎鍋，煎至表面有血水冒出，翻另一面煎熟；

5.牛肉卷在煎香的年糕上，淋上韓式泡菜停置5min即可。

【泡菜年糕牛肉卷】

1.逆着纹路把牛肉切成厚片,入碗,加生抽.盐,入打好的蛋液.生粉和油,抓匀腌10min;
2.肥油切小块,韩式泡菜切碎粒;
3.泡菜入煎锅炒一会,年糕煎软,肥油小火煎出油;
4.牛肉片入煎锅,煎至表面有血水冒出,翻另一面煎熟;
5.牛肉卷在煎香的年糕上,淋上韩式泡菜停置5min即可。