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| 玉米蛋花湯 |
【玉米蛋花湯】
原料：雞蛋1個，玉米1個，鮮嫩，脫粒在鍋裏煮。做法：
- 把玉米在水裏煮熟，放一點點鹽，要不鹹了會沖淡玉米的清甜。
- 雞蛋打到碗裏攪拌均勻，放一點點料酒，除雞蛋腥味。
- 攪拌均勻。玉米上浮時候，把雞蛋倒入清水玉米中，攪拌幾下，淋上少許油。
- 立即關火，煮久了玉米和雞蛋就會老了。
【玉米蛋花汤】
原料：鸡蛋1个,玉米1个，鲜嫩，脱粒在锅里煮。做法：
- 把玉米在水里煮熟，放一点点盐，要不咸了会冲淡玉米的清甜。
- 鸡蛋打到碗里搅拌均匀，放一点点料酒，除鸡蛋腥味。
- 搅拌均匀。玉米上浮时候，把鸡蛋倒入清水玉米中，搅拌几下，淋上少许油。
- 立即关火，煮久了玉米和鸡蛋就会老了。
