香菇蚝油雞翅

香菇蚝油雞翅

【香菇蚝油雞翅】

食材：雞全翅、幹香菇、葱薑、蚝油、醬油、冰糖、料酒、黑胡椒粉。

做法：

1、雞全翅切3段、幹香菇泡軟，薑切片、葱切段。

2、鍋內放油煎雞翅；鍋內留底油爆葱薑和香菇；放雞翅炒；

3、烹入料酒、蚝油、醬油、冰糖等調味料翻炒均；

4、加水大火燒開轉慢火蓋蓋燜約30分鐘，最後收汁OK。

【香菇蚝油鸡翅】

食材：鸡全翅、干香菇、葱姜、蚝油、酱油、冰糖、料酒、黑胡椒粉。
做法：
1、鸡全翅切3段、干香菇泡软，姜切片、葱切段。
2、锅内放油煎鸡翅；锅内留底油爆葱姜和香菇；放鸡翅炒；
3、烹入料酒、蚝油、酱油、冰糖等调味料翻炒均；
4、加水大火烧开转慢火盖盖焖约30分钟，最后收汁OK。