松茸烏雞湯

松茸烏雞湯

【松茸烏雞湯】

1.幹松茸，幹笋尖用溫水泡開，切段

2.香菇洗淨，切片

3.烏雞洗淨，切塊，冷水下鍋，焯水

4.烏雞放入砂鍋中，加入適量清水，再放入松茸，笋尖，香菇，薑片

5.大火燒開，轉小火煲2小時左右，調味撒上蔥花出鍋。

【松茸乌鸡汤】

1.干松茸，干笋尖用温水泡开，切段
2.香菇洗净，切片
3.乌鸡洗净，切块，冷水下锅，焯水
4.乌鸡放入砂锅中，加入适量清水，再放入松茸，笋尖，香菇，姜片
5.大火烧开，转小火煲2小时左右，调味撒上葱花出锅。