DIY檸香蜜汁鲑鱼

DIY檸香蜜汁鲑鱼

【DIY檸香蜜汁鲑鱼】

1、鲑鱼切厚片放碗中，加葱薑絲、鹽、少許料酒。

2、擠入適量鮮檸檬汁，加點水澱粉拌勻。

3、醃10分鐘入味，平底鍋倒油燒至溫熱，放入醃好的鲑鱼，用中火，煎至表面變色即可（2分鐘左右）。

4、煎好，擺盤，淋上蜂蜜即可。

【DIY柠香蜜汁三文鱼】

1、三文鱼切厚片放碗中，加葱姜丝、盐、少许料酒。
2、挤入适量鲜柠檬汁，加点水淀粉拌匀。
3、腌10分钟入味，平底锅倒油烧至温热，放入腌好的三文鱼，用中火，煎至表面变色即可（2分钟左右）。
4、煎好，摆盘，淋上蜂蜜即可。