水芹菜炒香乾的做法，水芹菜炒香乾怎麼做才好吃，水芹菜炒香乾家常菜私家菜做法食譜

水芹菜炒香乾

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1. 水芹菜理乾淨，剪去根部。
2. 用清水浸泡一會兒，一根根洗淨，瀝幹，切成寸段。
3. 香乾洗淨瀝幹，切成稍厚的片。
4. 鍋中放油燒熱，煸香葱薑絲後，撈出煸過的葱薑絲扔掉。
5. 倒入香乾，煸炒一分鐘左右。
6. 倒入切好的水芹菜，一起翻炒。
7. 大約一分鐘後，加些鹽和雞精調好味，出鍋了。