紅心蛤蜊燉蛋的做法，紅心蛤蜊燉蛋怎麼做才好吃，紅心蛤蜊燉蛋家常菜做法食譜

紅心蛤蜊燉蛋

【紅心蛤蜊燉蛋的做法，紅心蛤蜊燉蛋怎麼做才好吃，紅心蛤蜊燉蛋家常菜做法食譜】

1. 蛤蜊洗淨，用開水燙開
2. 雞蛋2只；
3. 將雞蛋打散；
4. 倒入燙蛤蜊的水（冷卻後）；
5. 將蛤蜊排列入蒸碗；
6. 蓋上保鮮膜；
7. 蓋上鍋蓋蒸15分鐘左右；
8. 仔細看燉蛋，非常完美，非常平滑；
9. 生抽少許，加水調勻後倒在燉蛋上；
10. 滴入幾滴麻油；
11. 撒蔥花，完成。