魚籽燒豆腐的做法，魚籽燒豆腐怎麼做才好吃，魚籽燒豆腐家常菜做法食譜

魚籽燒豆腐

【魚籽燒豆腐的做法，魚籽燒豆腐怎麼做才好吃，魚籽燒豆腐家常菜做法食譜】

1. 豆腐一塊，切成小塊，在放了鹽的開水中焯一下，撈出；
2. 魚籽洗淨，裹上澱粉下油鍋炸至淺金黃色撈出；
3. 鍋中留底油，下葱薑絲和辣椒醬炒出香味，然後下魚籽，點適量料酒翻炒；
4. 加一碗水燒開；
5. 下入豆腐，燉20分鐘左右，待湯汁變稠，點適量鹽，撒蔥花。