醋烹帶魚的做法，醋烹帶魚怎麼做才好吃，醋烹帶魚家常菜私家菜做法食譜

醋烹帶魚

【醋烹帶魚的做法，醋烹帶魚怎麼做才好吃，醋烹帶魚家常菜私家菜做法食譜】

• 1）洗淨的帶魚切段，加料酒、鹽醃漬10分鐘。
• 2）帶魚的兩面沾均勻麵粉。
• 3）鍋中熱油，放帶魚煎炸到兩面焦黃，撈出備用。
• 4）鍋留底油，放入葱薑蒜炒香，放帶魚，烹入桂花醋。
• 5）加生抽、清水燒開後，加鹽、白糖調味，中小火燜制5分鐘。
• 6）加味精提鮮，旺火收汁。