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  • 1.玉米切斷,排骨切塊,白蘿蔔切滾刀塊,薑切四片,葱切段;
  • 2.排骨洗淨入開水鍋中焯一下撈出再洗淨;
  • 3.排骨放入砂鍋裏,加薑片、葱段和料酒,大火開後轉小火燉1小時;
  • 4.加入切塊的白蘿蔔和玉米燉半小時,加鹽、雞精調味。