檸汁茶香排骨的做法，檸汁茶香排骨怎麼做才好吃，檸汁茶香排骨家常菜做法食譜

檸汁茶香排骨的做法，檸汁茶香排骨怎麼做才好吃，檸汁茶香排骨家常菜做法食譜

【檸汁茶香排骨的做法，檸汁茶香排骨怎麼做才好吃，檸汁茶香排骨家常菜做法食譜】

檸汁茶香排骨做法：

1. 排骨用鹽，適量生抽，料酒，適量生粉醃制半小時以上
2. 檸檬取皮，切絲
3. 薑切絲
4. 檸檬取檸檬汁
5. 紅茶用熱水沖泡5分鐘左右
6. 鍋內倒油燒熱，倒入醃制好的排骨煎至兩面金黃
7. 倒入過濾掉茶葉的紅茶，放檸檬皮薑絲，放入生抽，醬油，糖，適量鹽調味，燜至湯汁快收幹
8. 倒檸檬汁翻炒裝盤。

檸汁茶香排骨

檸汁茶香排骨

 【檸汁茶香排骨】

1. 排骨洗淨，切塊，加鹽、生抽、老抽、料酒、糖、生粉醃半小時；
2. 檸檬外皮切絲，擠出檸檬汁備用。紅茶包用沸水泡開；
3. 生薑去皮切絲；
4. 鍋內倒油，下醃好的排骨翻炒，7成熟時盛起；
5. 鍋裡留油，下薑絲和檸檬絲爆香，然後倒入排骨，加紅茶水，煮沸後調味道，轉​​中火燜入味再大火收汁；
6. 灑檸檬汁。

【柠汁茶香排骨】排骨洗净，切块，加盐、生抽、老抽、料酒、糖、生粉腌半小时；柠檬外皮切丝，挤出柠檬汁备用。红茶包用沸水泡开；生姜去皮切丝；锅内倒油，下腌好的排骨翻炒，7成熟时盛起；锅里留油，下姜丝和柠檬丝爆香，然后倒入排骨，加红茶水，煮沸后调味道，转中火焖入味再大火收汁；洒柠檬汁。